Name: 떡국 떡만두국 만들기/설렁탕 떡만두국 끓이는 방법
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 설렁탕 600g; 떡국용 떡 2컵; 계란 1~2개; 만두 8개; 물 2컵; 후추; 소금(생략가능) 약간

8,923

민달아달아

떡국 떡만두국 만들기/설렁탕 떡만두국 끓이는 방법

시판 '설렁탕' 국물로 초간단 스피드하게 떡만두국 끓여먹기.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료&양념]

설렁탕 600g

노하우 영상

조리순서Steps

먼저 떡국 떡을 찬물에 20~30분 불려주세요.
말랑말랑 효과 및 전분제거 등

시판용 설렁탕국물을 냄비에 부어주세요.
그냥 끓이셔도 되지만, 설렁탕이 너무 진한 경우가 있어 저는 물을 더 추가해서 끓입니다.
(고기가 들어가 있는 설렁탕을 사용하였습니다.)

강불

불린 떡을 넣어주세요.
5분정도 끓여주세요.(떡이 말랑해지는정도)

강.중불

떡이 익으면, 만두를 넣어주시고 10~15분정도 끓여주신 뒤 계란 푼거를 넣어주세요.
계란 익으시면 간 보시면서 소금,후추 약간 넣어주세요.

중불

설렁탕에 어느정도 간이 되어있는경우 소금,후추는 빼주세요.
소금,후추 빼고 칼칼한거 좋아하시면 청양고추도 추천합니다.

마지막 대파 넣고 불끄시면 끝!
김 있으시면 부셔서 김가루 올려드시면 꿀맛!
오늘도 초간단 레시피로 저녁해결!

: 계란은 고명으로 따로 지단 만드셔도 됩니다.
만두에도 충분히 간이 되어있어 따로 간 안하고 건강하게 드세요.^^

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등록일 : 2019-02-25 수정일 : 2019-02-25

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레시피 작성자About the writer

민달아달아

아직 어설픈 요리초보 새댁입니다.^^* 많은 비법 공유해주세요.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도