Name: 매콤 새콤한 톳나물 무침
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 톳 1팩; 초고추장 3큰술; 다진마늘 1작은술; 고춧가루 1큰술; 식초 1큰술; 통깨 약간

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14,267

윤씨네삼남매

매콤 새콤한 톳나물 무침

아이들이 먹어보고 싶다고 해서 한팩 사다가 반찬 만들어 봤어요~

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

톳
1팩 구매

[톳나물양념]

초고추장
3큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
고춧가루
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

톳은 물에 헹궈낸 후 체망에 받쳐 물기를 빼줍니다.

뒤적거리면서 이물질이 있으면 골라냅니다.

웍에 물을 끓이다가 물이 끓으면 톳나물 넣어주고..

색이 초록초록해질때까지만 데쳐내면 됩니다.

그런다음 찬물에 바로 헹궈내고 물기 빼준다음 볼에 담습니다.
이때 먹기 좋은 크기로 썰어주거나 가위로 잘라주면 좋아요~

톳나물에 초고추장 3큰술 넣어주고요.

다진마늘 1티스푼 넣고..

고춧가루도 1 큰술..

식초도 1큰술 더 넣어주고 통깨도 넣어줍니다.

그런다음 조물조물 무쳐내면 톳나물 무침완성입니다.

: 초장은 시판용을 사용해도 되구요.
고추장 1, 요리당 1, 식초 2를 넣어 섞어주면 간단한 초고추장이 됩니다.

톳나물무침 관련 상품

등록일 : 2019-02-21 수정일 : 2019-02-22

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

요리 후기 2

-김영자 2020-02-03 16:46:49

저녁에맛나게묻히려합니다.간단하게설명해주셔서감사합니다

쉐프의 한마디2020-02-03 22:24:10

맛나게 무쳐 드셨나요?^^ 감사합니다~

인도이야기 2020-04-29 16:42:47

예~! 맛있게 잘 먹었습니다 감사합니다 !

쉐프의 한마디2020-05-01 12:37:21

저도 감사합니다^^ 즐거운 연휴 보내세요^^

#톳나물무침 #톳 #톳나물 #무침요리 #밑반찬 #해조류

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