Name: [저염식] 담백하고 깔끔한맛, 양배추볶음♪
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양배추 8분의1조각; 대파; 소금 적당량; 후추 적당량; 깨 적당량

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서재인

[저염식] 담백하고 깔끔한맛, "양배추볶음"♪

양배추는 대부분 채썰어 샐러드로,
혹은 쪄서 쌈싸먹곤 하는데요~
담백하고 깔끔한 맛만큼 반찬으로 볶음요리를 하면
부드럽게 소화잘되는 저염식 반찬이 되는거 아시나요?
간단하게 만들어 볼까요!!

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/8조각 구매
대파
구매
소금
적당량 구매
후추
적당량 구매
깨
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

우선 양배추는 0.5cm 정도의 크기로 썰어줍니다.

대파는 한스푼 정도의 양이 나오게 다져주고요~

깊이가 있는 팬에 양배추와 대파를 바로 넣어줍니다.

식용유 반스푼을 넣은 다음, 가스불을 중불로 켜고 젓가락으로 섞어가며 재빠르게 볶아주기 시작합니다.

중불

양배추 숨이 죽으면 소금, 후추로 살짝 간을 해주고요~

다시 재빠르게 섞어주면 초초초!! 간단하게 볶음요리가 완성됩니다. 볶는 시간이 1분이면 충분한 초스피드 요리예요.

아삭함은 살려내면서 양배추의 숨만 살짝 죽여 단맛을 끌어올린 양배추볶음!!!

: 양배추볶음 할때는 반드시 젓가락으로 볶아주세요,
가열되는 순간 숨이 죽기 시작하니 스피드가 생명입니다^^

양배추볶음 관련 상품

등록일 : 2019-02-20 수정일 : 2019-02-21

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레시피 작성자About the writer

서재인

http://blog.naver.com/believe1011

포토 리뷰 3

요리 후기 10

Ksn92076657 2021-03-05 12:37:10

아들이 잘 먹네요 입이짧아서 이것 저것 해줘도 안먹어서 속상했는데 스팸넣고 볶앗는데 넘나 잘먹네요

다니1107 2022-01-04 17:17:50

맛있어요~ 제가 소금을 좀 많이 넣어서 짭짤한데 담엔 잘 조절해서 먹으면 더 맛있을 것 같아요. 간편해서 자주 해먹을것같아요^^

_seovely 2021-11-21 20:47:09

채썰어 물없이 볶다가 마무리로 들기름 ㅎㅎ후에 참깨뿌리기

보물상인 2024-02-10 15:55:30

새송이 버섯을 같이 넣어서 좀더 항긋하게 했습니다.

꽃비1 2020-12-18 18:14:28

맛있어요~ 어린이집에서 일하면서 먹던 맛이에요!

쟈스민 2022-02-06 19:32:05

건강반찬으로 굿이예용ㅎㅎ감사합니당ㅎㅎ

설우 2020-01-27 00:53:07

저염식이 쉽지는 않던데 맛있습니다,,,^^

jenna kk 2023-05-10 17:49:30

깔끔하게 먹기 좋아요!

요리힘들오ㅜㅜ 2021-08-19 14:07:45

신랑이 좋아해요

쉐프의 한마디2021-08-19 23:15:23

맛나게 만들어 드셨나봐용♡ ㅎㅎ 감사합니다^^

갱후니 2019-04-09 19:14:12

맛있어요

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#양배추요리 #양배추볶음 #초간단 #간단반찬 #매일반찬 #저염식 #밑반찬

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