수미네 반찬 무생채~ 간단한 밑반찬

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가루씨

수미네 반찬 무생채~ 간단한 밑반찬

아삭아삭! 기분 좋게 씹히는 식감. 제철의 달큼아삭한 무의 맛은~ 당연히 넘 맛있겠죠ㅎㅎ

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 꽃소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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무는 0.3cm 두께로 채 썰어주고, 대파는 무와 길이를 맞춰 썰어주세요.

썰은 무에 꽃소금을 넣고 조물조물 잘 섞어주면 된답니다.

여기에 고춧가루, 설탕, 다진 마늘&생강을 넣고 한 번 더 잘 섞어주세요.

마무리로 대파와 통깨, 참기름을 넣고 휘리릭 섞어주면 끝.

혹시 싱거우신 분들은 국간장이나 소금을~ 또 새콤한 맛을 선호하면 참기름을 빼고 식초를♥

: T = 15cc 계량 수저 기준.

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등록일 : 2019-02-15 수정일 : 2021-03-19

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레시피 작성자About the writer

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

sns

요리 후기 1

Seungsoo Lee 2019-03-02 16:52:53

감사합니당 무를 너무 두껍게 썰었지만 그래도 맛은 좋았어요~~~

댓글 0

#무생채 #수미네반찬 #무요리 #밑반찬

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