Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

35,636
상품목록
main thumb
EasyFusion집밥er

밥반찬 되는 아보카도

레시피라고 하기도 민망하지만 아보카도를 좋아하시는 분들께는 꿀팁이 될 수 있을 것 같아 올립니다. 얼마 전에 집에서 로스구이를 해 먹었는데 마땅히 곁들일 채소가 없어서 별 생각없이 소고기 기름 제거에는 역시 아보카도지! 하고 몇 개 썰었는데 그냥 먹으니 싱겁길래 고기 찍어먹던 소금후추들기름 장에 찍었다가 눈이 번쩍 띄였지 뭐에요~ 이 날 이후로 우리 아들은 이걸 간식으로 달라고 할 정도로 아보카도를 더욱더 사랑하게 되었어요.
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
아보카도 손질법은 과카몰리( @6874531 ) 및 다른 레시피에서도 올렸었지만 다시 한 번 올립니다. 아보카도 안에는 복숭아 씨만한 딱딱한 씨가 있으니 씨를 중심으로 해서 길이 방향으로 칼집을 낸 다음 손으로 비틀어주면 반이 딱 갈려요. 그럼 조심스럽게 씨를 칼로 콕 찍어서 비틀어 꺼내면 됩니다.

아보카도 손질법 레시피

반쪽이 된 아보카도는 숟가락으로 떠내어 도마에서 칼질을 해도 되지만 아보카도 먹자고 도마 설거지 하기 싫어서 요즘은 그냥 칼집을 먼저 내 놓고 그 담에 숟가락으로 퍼내요. 하지만 익숙하지 않으신 분들은 숟가락으로 퍼낸다음 칼로 썰어주세요.
고기 먹을 땐 주로 소금, 후추, 참기름인데 저희집은 소금, 후추, 들기름에도 찍어먹거든요. 근데 이건 반드시 들기름으로 해야해요.ㅜ 들기름 향이 아보카도랑 너무너무 잘 어울린다는요@
알아서 먹게끔 이렇게 아보카도 따로 기름장 따로 놔도 되구요
숟가락으로 기름장을 넉넉히 뿌려서 놔도 되어요.
팁-주의사항
구운 김에다 밥 한숟갈 얹고 아보카도 들기름장에 찍어서 한 조각 똭! 얹어가지고 싸먹으면 진짜 맛있어요~~

등록일 : 2019-02-10 수정일 : 2019-02-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

EasyFusion집밥er

먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.

포토 리뷰 4
요리 후기 17

janejanejanelove 2023-02-10 09:36:50

와 … 방금 얼른 해서 한입 물자마자 별다섯개 후기남깁니다 ㅋㅋㅋㅋ ㅜㅜㅜㅜ 미쵸따 너무 맛있어요 

겸둥잇 2022-12-22 21:43:16

헉 ㅠㅠ너무 충격적인 맛이에요 상상도 못한 조합 난생처음 먹어보는 맛! 이렇게 간단한데 맛까지 있다니,,, 완전 유레카!!! 흥분해서 들기름을 더 넣었더니 좀 느끼해졌는데 진짜 맛있어요!!앞으로 자주 먹을거 같아요!!  

-레시피주세요 2021-07-03 19:28:00

간단하고 맛있어요! 여기에 계란후라이 하나 부쳐먹으면 다른반찬이 필요없겠어요 ㅎㅎ 

댓글 2
파일첨부
브로콜리볶음 맛보장 레시피
더보기
단호박빵 맛보장 레시피
더보기
더덕무침 맛보장 레시피
더보기
두부 맛보장 레시피
더보기
간장계란밥 맛보장 레시피
더보기
돼지등갈비찜 맛보장 레시피
더보기
오야꼬동 맛보장 레시피
더보기
참나물무침 맛보장 레시피
더보기
라볶이 맛보장 레시피
더보기
베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피