백주부 무말랭이 무침 황금레시피

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햇살머금은집

백주부 무말랭이 무침 황금레시피

꼬들한 무말랭이 무침 만들어 볼께요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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우선 물에 30분 정도
마른 무말랭이를 불려 주세요..

그리고 다 불려지면
꼬옥 꼬옥
물기를 짜주시면 되요....~~~~~~~~~
간단하져??

물기를 꼭짜서 준비해 주시구요

그다음 위에 적어둔 분량의 재료를 모두 넣어 주세요.

그리고는 조물 조물 무치시면 되요..
아주 맛나져라 주문을 외우면서요...^^

액젓을 넣는 것이 생소하고
냄새가 너무 많이 나면 어쩌나 했는데
냄새는 조금 나는데
워낙 김치에도 넣으니 조금 지나니
모르겠구요...
감칠맛이 그냥 다른 것으로 할 때랑은 달라요..

: 요건 액젓이 포인트라서 액젓을 빼면 안되세요.
김치에도 넣고 감칠맛을 더해주어서
더욱 맛나요.

무말랭이무침 관련 상품

등록일 : 2019-02-06 수정일 : 2019-02-07

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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