명절에 빠지면 섭섭한 육전^^

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후니워니s

명절에 빠지면 섭섭한 육전^^

이제 곧 설 명절이네요~~
명절에 빠지면 섭섭한 육전 만들기^^

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기불고기용
300g 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
계란
7개 구매
부추
약간 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

조리순서Steps

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고기를 한겹씩 깔면서 소금 후추로 밑간을 해준다.

밑간한 고기어 밀가루를 묻히고 부를를 송송썬 계란옷을 입혀 구워준다

한번구워주고 나면 사진처럼 이쁘지가 않아요.

계란옷을 한번더 입혀서 구워준다.

: 1. 저는 육전을 불고기용으로 했을 때 맛있는데... 개인 취향에 따라 어떤 부위로 해도 상관 없어요.
2. 계란물에 부추를 넣어주면 색감도 이쁘고 맛있지만 부추가 없다면 생략해도 상관 없어요.
3. 계란옷을 입혀 한번만 구우면 색이 안 예뻐요~ 계란옷을 한번더 입혀서 구워주세요^^

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등록일 : 2019-02-01 수정일 : 2019-02-02

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#소고기 #육전 #손님초대 #설 #추석 #명절음식

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