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레미키친

냉장고 털기 초간단 "치킨마요덮밥" 만들기♥

냉동실에 치킨너겟을 활용한 냉장고털기!!! 치킨마요덮밥을 만들어봤습니다!!
너무너무 간단해서 우리집 댕댕이도 만들 수 있을 거 같아요~♥
어젯밤 먹다 남긴 치킨으로도 활용 가능하니까 꼭 해드셔보세요!
참!!! 집에서도 마요네즈를 예쁘게 짜는 방법이 나오니까 꼭 영상을 참고해주세요^^
1인분 15분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
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양파는 채 썰어주세요

양파 1/2개

계란은 풀어서 소금, 후추를 넣고 계란물을 만들어주세요
팬에 기름을 두르고 치킨너겟을 노릇노릇하게 구워줍니다

먹다남은 후라이드치킨으로도 가능합니다! 취향껏 양을 조절해주세요!

치킨너겟을 다 구우셨으면, 양파를 달달달달 볶다가
약간 투명해지면 여기에 맞술, 간장, 올리고당을 넣고 약불에서 살짝만 졸여주세요.

약불

소스가 타지 않게 불 조절에 유의합니다.

치킨너겟과 양파를 완성하셨으면, 계란물을 부어서 스크램블을 만들어줍니다.

약불

팬에 잔열로도 충분히 가능합니다. 불이 너무 쌔면 계란이 너무 익어버려서 촉촉한 식감이 사라져요.

그릇에 밥을 담고, 양파를 올려주고 스크램블을 주위에 둘러줍니다. 그리고 양파 위에 치킨너겟을 가지런히 올려줍니다.
마요네즈를 예쁘게 뿌려주고 파슬리를 올려주면 완성!!

특별한 통없이 집에서도 예쁘게 마요네즈를 짤 수가 있습니다. 위생비닐과 고무줄, 이쑤시개만 있으면 됩니다!

팁-주의사항
조금 더 자극적인 간을 원하시면 간장의 양을 조절하시면 됩니다 ^^
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등록일 : 2019-01-24 수정일 : 2019-01-24

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레시피 작성자About the writer

레미키친

레미의 맛있고 멋있는 홈쿠킹~♥

요리 후기 6

요리초보넘버원 2019-06-16 15:31:35

남은 치킨이 있었어서 치킨활용해서 만들어봤어요. 간도 딱 맞고 그 도시락 업체에서 주문한 맛이나요. 맛있었어요~~ 

쉐프의 한마디2019-07-10 13:21:54

맛있게 드셨다니 다행이예요~ ^^

Rohong 2019-04-21 12:06:01

너무 맛있어요! 파슬리 없어서 김가루 넣었는데 맛있어요 ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2019-04-23 13:45:26

김가루 신의 한수네요!! 짝짝짝 ㅎㅎㅎ

에프마스터 2019-04-20 18:57:33

레시피 감사합니다. 완전 맛있어요. 김가루도 부셔서 넣었어요 

쉐프의 한마디2019-04-23 13:45:10

오 맛있게 드셨다니 기분이 좋네요!

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