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눈누난나02

닭똥집볶음 간단한 술안주 요리

집에서 하는 간단한 술안주 요리 닭똥집볶음 만들어보아요~
2인분 15분 이내 초급
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닭똥집볶음에 가장많은 시간을 투자해야하는 닭똥집 씻기랍니다. 일단 닭똥집의 하얀막을 깨끗이 제거후에 밀가루와 굵은소금 넣고 박박문질러주고 씻어둡니다.
양파는 깍뚝썰기 해주시고, 마늘은 저며주세요.
재료준비는 다 되었구요~
팬에 기름 넉넉히 두르고 마늘을 볶아줍니다.
마늘이 노릇하게 익을때쯤 손질해둔 닭똥집 넣고 볶아줍니다.
닭똥집을 어느정도 볶았을때 페페론치노or청양고추(매운거싫으시면 생략) 파 넣고 달달달 볶아줍니다.
닭똥집이 노릇노릇하게 볶아지면
맛있는 술안주 닭똥집볶음 완성입니다~

등록일 : 2019-01-21 수정일 : 2019-01-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

먹순이ㅎㅎ 2019-01-22 20:49:13

짱맛나요ㅎ 저는 챔기름 콕찍어서 깻잎도 ㅎ 안주로 최고예요 포차생각나네요 ㅎㅋ 

쉐프의 한마디2019-01-31 14:05:08

정말 쉽게 할수 있는 술안주이죠~ 참기름에 찍어먹으면 더욱 고소하겠네요 ^^

바이맹 2020-01-01 18:37:45

저는 끓는 물에 닭똥집을 2분정도 대친 후 손질 했습니다. 새해 첫날 오래간만에 안주로 맛있게 먹었습니다~ 

-장화진 2019-08-29 22:29:04

간단하면서맛있게 먹었습니다 

댓글 1
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