Name: 굶지말고 다이어트하자! 맛,영양,칼로리 다가진 닭안심짜장면곤약:D
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 면 곤약(실곤약) 2봉; 당근 1개; 느타리버섯 1줌; 양파 2개; 양배추 1줌; 애호박 2/3개; 닭안심 4조각; 식용유 적당량; 참기름 적당량; 다진마늘 2블럭; 고춧가루 1숟가락; 짜장가루 100g; 후추 넉넉히

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로즈현

굶지말고 다이어트하자! 맛,영양,칼로리 다가진 닭안심짜장면곤약:D

실제로 제가 고3 수능끝나고 다이어트할 때 먹었던 식단입니다.
짜장면을 정말 좋아해서 너무 먹고싶을 때마다 해먹었습니다.
면곤약으로 만든 요리들로 체중감량에도 많은 도움이 됐어요.
맛,영양,칼로리 어느 하나도 놓치지 마세요:D

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

면 곤약(실곤약) 구매 2봉

당근 구매 1개

느타리버섯 구매 1줌

양파 구매 2개

양배추 구매 1줌

애호박 구매 2/3개

닭안심 구매 4조각

[양념]

식용유 구매 적당량

참기름 구매 적당량

다진마늘 구매 2블럭

고춧가루 구매 1숟가락

짜장가루 구매 100g

후추 구매 넉넉히

노하우 영상

조리순서Steps

양파,애호박,양배추 채썰고 당근은 채칼로 썰고 느타리버섯 찢어두기.
닭안심은 실온에 해동하기.

달궈진 팬에 식용유와 참기름 넉넉히 두르고 다진마늘 넣고 볶기.

마늘향이 올라오면 고춧가루 넣고 볶기.
*약불

고추기름이 나오면 짜장가루를 물에 되직하게 개서 볶기.
*약불

골고루 볶아진 짜장반죽 그릇에 덜어두기.

남은 기름에 당근과 느타리버섯넣고 볶기.

당근과 느타리 버섯이 익는 동안 옆 냄비에 물끓이기.

면곤약 살짝 데치기.

체에 받쳐두기.

면곤약 데치고 난 물에 닭안심 삶기.

돌려가며 골고루 익히기.

다 익으면 건져놓기.
*육수 버리지마세요.

당근과 느타리버섯이 어느 정도 익으면 양파 넣고 볶기.

양파가 투명해지기 시작하면 애호박과 양배추 넣고 볶기.

후추 넉넉히 뿌려주기.

볶아 둔 짜장반죽 넣기.

닭안심 육수 두국자 넣고 골고루 섞어 볶아주기.

면곤약 그릇에 덜기.

볶은 짜장 얹고 닭안심 찢어 올리기.

*신랑은 짜장에 면곤약을 넣고 볶아달라고 해서 볶았습니다.

: 다이어트는 무조건 굶거나 맛없는 것만 먹어야한다는 생각을 버리세요.
건강을 위해 새해에는 모두 다이어트 성공합시다:D

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등록일 : 2019-01-08 수정일 : 2019-01-08

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레시피 작성자About the writer

로즈현

귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도