대파 꼬막국

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lee쉐프

대파 꼬막국

미리 냉동보관 했던 꼬막살에 대파를 듬뿍 넣고 꼬막국을 끓여 봤습니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물
3컵 구매
대파
1컵 구매
치킨파우더
1알 구매
계란
2개 구매
삶은 꼬막살
1/2컵 구매
찹쌀가루
1큰술 구매

[양념]

간장
1작은술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 꼬막 손질법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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대파는 송송 썰어주세요

계란2개는 풀어주세요.삶은냉동 꼬막은 해동해주세요.

꼬막살에 찹쌀가루를 묻힌후 계란물에 넣고

포크로 꼬막살 한개씩 건져서

냄비에 물 3컵과 치킨파우더를 넣고 끓으면 계란물을 입힌 꼬막을 넣어주세요.남은계란물도 넣고 끓여주세요. 간장을 넣고 간을 맞춘후 약간의 후추를 넣어주세요.

완성그릇에 담아주세요.

: 시간이 급할때 냉동꼬막살은 물에 잠간만 부어두면 금방 해동 됩니다.

대파꼬막국 관련 상품

등록일 : 2019-01-05 수정일 : 2019-01-07

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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