Name: 밥솥으로 만드는 크랜베리 청 & 잼 만들기
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 크랜베리 1Kg; 포도당 또는 설탕 400-600g

1,785

Yori House

겨울철에 먹기 좋고, 만들기도 쉬운 크랜베리 청과 잼을 만들어 봤어요. 밥솥으로 12시간만에 먹을 수 있는 크랜베리 청! 갱년기 여성에게 정말 좋은 크랜베리. 맛있게 드시고 건강해지세요^^

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

크랜베리는 깨끗히 씻어주세요.

저는 포도당 500g을 넣었지만 설탕을 넣으셔도 됩니다. 600g 을 넣으면 보통 청/잼 과 같은 당도가 나옵니다.

영상을 보시면 더 쉽게 만드실 수 있으세요.

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등록일 : 2018-12-30 수정일 : 2019-01-02

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레시피 작성자About the writer

Yori House

쿠킹채널 Yori House와 베이킹 채널 All We Knead의 맛있는 여행!

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도