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만개의레시피

돼지고기김치찌개 보글보글 소리만들어도 침샘이...ㄷㄷㄷ

냄새와 소리만으로 침샘을 아리게
만들 수 있는 요리 원탑이라고 자신있게 말씀 드릴 수 있는 요리!

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4인분 60분 이내 중급

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조리순서Steps
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양파는 채 썰고 대파와 청양고추는 어슷 썰고 돼지고기와 두부는 한입 크기로 잘라 준비한다.
중간 불로 달군 팬에 들기름을 두르고 돼지고기와 묵은지, 설탕을 넣고 볶는다.

돼지고기의 잡내는 마늘톡톡 1/2숟가락을 넣어 잡아도 좋아요

쌀뜨물과 김칫국물을 붓고 끓어오르면 중약 불로 줄여 15분 정도 끓인다.

쌀뜨물 대신 물2종이컵, 더맛국물요리 1/2봉을 넣어 국물의 맛을 내도 좋아요

톡톡채소 더맛국물요리

채 썬 양파와 된장, 국간장, 고춧가루를 넣고 10분 정도 끓인다.
다진 마늘을 넣고 대파와 고추, 두부를 얹어 5분간 더 끓여 완성한다.

칼칼한 맛은 청양톡톡을 약간 넣어주세요

톡톡채소 청양톡톡

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등록일 : 2018-12-20 수정일 : 2020-11-23

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

루나21 2020-08-03 19:10:13

레시피를 보니 맛있을 것같아 따라해봤어요 김치찌개를 만들 때 들기름으로 볶아본적이 한 번도 없는데두 말이에요~ 덕분에 저녁 한 끼 잘 해결했어요 

Sung Kang 2019-01-29 22:58:35

맛있어요. 삼겹살 넣으니 더 맛이 나는 듯. ^^ 

댓글 1
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