Name: 아삭아삭하게 브로콜리 데치기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 브로콜리 1송이; 소금 1수저

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란이네놀자밥상

아삭아삭하게 브로콜리 데치기

브로콜리는 아차하면 너무 물러지니 아삭아삭하게 데치는게 정말 중요해요 데치는 시간에 따라 맛이 너무 달라지니까요 그래서 오늘은 브로콜리 아삭아삭하게 데치는 방법을 올려드릴께요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
1송이 구매

[양념]

소금
1수저 구매

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

브로콜리는 밑둥은 잘라주고 송이를 먹기좋게 잘라주세요

냄비에 브로콜리가 담길정도로 물을 넣고 물이 팔팔끓으면 소금한수저를 넣고 브로콜리를 넣고 더도 덜도 말고 딱1분만 데처주세요

1분 데치고나면 빨리 찬물에 2에서3번정도 씻어주세요 그리고 채에받쳐두세요

물기가 좀빠지면 접시에 담아 초장이랑 함께드시면 아삭아삭하한게 손이 자꾸만 갑니다

: 브로콜리에 소금을 좀넣었더니 브로콜리에 소금간이 좀빼여 약간 간간하니 자꾸만 손이 갑니다 꼭 소금을 넣고 데처주세요

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등록일 : 2018-12-20 수정일 : 2018-12-20

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레시피 작성자About the writer

란이네놀자밥상

요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요

포토 리뷰 1

요리 후기 2

상냥한여우 2019-04-17 19:43:08

브로콜리를 좋아는하지만 집에서 데칠때 꼭 망쳤었는데 이제 이 레시피보고 확실히 알게됬어요~~레시피고맙습니당ㅎㅎ 아삭하니 맛있어요^^

쉐프의 한마디2019-04-23 21:58:54

맛나게 잘만드셨내요 좋은음식드시고 건강하시고 행복하세요^.^

폭탄커리 2019-01-21 11:11:37

와 이렇게 먹으니 되게 맛있어요

쉐프의 한마디2019-01-21 19:09:42

맛있게 만드어 드셨다니 감사합니다 가정에 좋은일 행복한일 가득 하세욤^^

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