Name: (홈파티요리)밤샐러드:특별출연 문어숙회
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 생밤 5~6알; 사과 1쪽; 삶은 문어 조금; 오이고추장아찌 조금; 홀그레인머스터드 1스푼; 홀스래디시소스 1스푼; 플레인요거트 1스푼

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재미마미

(홈파티요리)밤샐러드:특별출연 문어숙회

밤과 사과, 문어만으로도 훌륭한 손님초대용 샐러드를 만들 수 있어요.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이고추장아찌 조금

노하우 영상

조리순서Steps

밤과 문어숙회, 사과를 모두 비슷한 크기로 썬다.

볼에 고추장아찌 썰어넣고(오이피클 등을 다져넣어도 좋다) 홀스래디쉬소스, 플레인요거트, 홀그레인머스터드를 섞는다.
->손쉽게 마요네즈만 넣어도 괜찮아요

썰어놓은 재료를 넣고 드레싱에 버무린다.

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등록일 : 2018-12-16 수정일 : 2018-12-17

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레시피 작성자About the writer

재미마미

해피엔딩레시피

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도