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이빵은

0’s 집밥 | 만원의 행복! 연말 파티 음식 "갈릭 치즈 랍스터"

*빵은이의 집밥 요리*

동영상을 보시면서 따라하시면

온도, 시간 등 조리하실 때 도움이 되실 것 같아요. *^^*

블로그

https://blog.naver.com/nyangeun

유투브

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2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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끓는물에 자숙 랍스터를 넣어주세요.
(자숙 랍스터는 캐나다산이고 대형마트에서 7000~10000원정도에 팔아요.)
냄비에 안들어가면 집게를 잘라주시고, 배가 보이도록 놓아주세요.
중불에서 10분정도 팔팔 끓여주세요.
이미 자숙(김으로 찜) 상태라서 10분이면 충분합니다.
갈릭소스를 만들어줄게요.
버터 4조각(40g)을 전자렌지에 1분 돌려서 녹여주시고

전자레인지

마늘맛이 좋으시면 다진마늘 2스푼 싫으시면 1스푼, 아예 싫으시면 안넣으셔도 됩니다.
꿀 2스푼
마요네즈 3스푼
파슬리 가루 적당히 넣어 저어주세요.
약간 식은 랍스터를 꼬리부분부터 반으로 잘라줍니다.
몸통도 이어서 반으로 잘라주세요.
집게다리도 먹기 편하게 손질합니다.
에어프라이어(또는 전자레인지 또는 오븐 가능)에 넣어주세요.

에어프라이어

채나 도마 위에 고기를 둔다.

갈릭소스를 듬뿍 얹어주시고
모짜렐라 치즈도 올려주세요.
치즈가 녹고 소스가 베어들만큼 굽겠습니다.
200도에서 행운의 7분!
일단 비쥬얼부터 훌륭하구요!
살을 집어서 먹으면 더욱 황홀하답니다 +_+
* 동영상 레시피를 참고하시면 랍스터 자르는 방법과 소스만들기를 더욱 쉽게 이해하실수 있어용^^

등록일 : 2018-12-08 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

이빵은

빵은이의 집밥 에어프라이어 요리

포토 리뷰 1
요리 후기 1

호야 훈이 진이맘 2020-08-22 17:52:52

버터대신 올리브유 넣고 했는데 맛나요 

댓글 1
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