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쿡따라

홈파티음식/구운 무떡

무 갈아 부친 구운 무떡인데 하트김 부쳤더니 비주얼도 귀엽고 맛도 쫀득하니 떡 먹는거 같이 너무 맛있더라구요^^*
레시피도 초간단이니 한번 만들어 꼭 맛 보세요~
제가 맛 보장해요ㅎㅎ
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료를 준비해 주세요~
김은 하트 모양으로 가위로 오려 준비해 주세요~
무는 한입 크기로 깍둑썰기해 주세요~
믹서기에 썰은 무와 물을 약간 넣고 갈아 주세요~
갈은 무는 체에 받쳐 수분을 제거해 주세요~

수분을 빼 줘야 쫀득한 식감을 즐길 수 있어요!!

적힌 분량의 설탕, 소금, 전분, 튀김가루를 넣어 주세요~

전분은 감자전분 넣었는데 전분 없을때는
찹쌀가루 넣어줘도 좋고바삭한 식감 좋아해 밀가루 대신 튀김가루 넣었는데
기호에 따라 밀가루 넣어도 굿!!

골고루 섞어 무떡 반죽을 만들어 주세요~
달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고
반죽을 숟가락으로 올려
동그랗게 모양을 잡아 주세요~
중 약불에서 앞, 뒤 뒤집어 가며
4~5분씩 노릇하게 부쳐 주세요~
하트김 부쳐 살짝 한번 더
구워주면 구운 무떡이 완성되요~
팁-주의사항
하트 모양내기 귀찬고 어려우면 주먹밥에 부치는
사각형 모양으로 오려 줘도 좋고 귀찬으면 패쓰!!ㅎㅎ

등록일 : 2018-12-03 수정일 : 2018-12-04

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

포토 리뷰 1
요리 후기 1

*:.。..。.:*♥*:.。..。.: 2019-03-10 15:12:41

맛은 5점인데 제가 한건 모양이... 1점 ㅋㅋㅋㅋ 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋ 담엔느 잘 구워봐야겠어요 ㅜㅜ 

쉐프의 한마디2019-03-11 16:36:40

너무 센불에서 구우신거 같아요~ 약불에서 천천히 구우시면 성공하실거에요 ㅎㅎ 사진후기도 올려 주시고 감사합니다:) 좋은 하루 보내셔요^^*

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