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파는것처럼 맛있는 백종원 양념치킨 소스 만들기

최근 간식으로 먹으려고 치킨너겟을 한봉지 사 뒀는데 갑자기 양념치킨이 땡기더라구요. 그래서 백주부님 양념치킨소스를 만들어서 치킨너겟에 양념해 먹었는데 정말 파는것처럼 맛있었어요^^
2인분 30분 이내 아무나
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먼저 달궈진 팬에 기름을 넉넉히 두르고 치킨너겟을 노릇하게 튀겨 주신 뒤 키친타올에 올려 기름을 빼 줍니다
고추장1/2T,고추가루1/2T,케찹1T,간장1/2T,간마늘1/2T
물엿 2.5T,설탕1T,물1T을 잘 섞어 주세요
(T:성인숟가락 기준)

원래 백주부님은 닭1마리를 직접 튀기신 뒤양념을 만드셨기 때문에 종이컵으로 계량하셔서 양념소스 양이 많거든요! *저는 닭대신 치킨너겟 13조각만 사용할 꺼라서 양념 계량을 숟가락으로 했어요

팬에 양념을 붓고 바글바글 끓여 주세요
끓기 시작하면 치킨너겟을 넣고 굴러가며 소스를 골고루 묻혀 주세요.여기에 으깬 땅콩 약간 뿌려 주시면 끝!
백주부님 양념치킨소스로 만들어본 '순살양념치킨'이에요!!!맥주 드실분들은 시원한 맥주 준비하심 되겠고 저처럼 술을 못드시면 시원한 사이다 한잔 준비해주세요^^
한개 먹어보니 진짜 양념치킨맛이 나면서 넘 맛있는데요!치킨너겟은 바삭하고 양념은 달콤하니 중독성 있네요!다음에는 한마리 튀겨서 풍성하게 즐겨보고 싶어요^^
팁-주의사항
위에서 말씀드린 대로 백주부님은 닭1마리를 직접 튀기신 뒤 양념을 만드셨기 때문에 종이컵으로 계량하셔서 양념소스 양이 많습니다! 한마리를 튀겨 만드시려면 아래 컵으로 계량한 양을 참조해주셔요
▶고추장1/2컵,고추가루1/2컵,케찹1컵,간장1/2컵,간마늘1/2컵,물엿 2컵반,설탕1컵,물1/2컵
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등록일 : 2018-11-29 수정일 : 2018-12-03

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요리 후기 5

주부4단♡ 2020-06-02 16:55:58

와~제가 찾던 양념 맛이에요! 진짜 감사합니다♡ 집에 있는 고추가루가 매운거여서 매실액을 입맛에 맞게 넣었더니 더 맛있었어요.. 

Kkomi1001 2019-01-11 09:57:51

원래 저만의 레시피가 있었는데, 레스토랑에서 파는 양념치킨맛이네요! 넘 맛있습니다! 중딩아들이 엄마가 해준 치킨 윙이 가장 맛있답니다. 레시피 고마워요 

야호야호우 2019-04-28 19:44:11

양념 진짜 맛있어요bb정말 사먹는 맛 

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