Name: 파는것처럼 맛있는 백종원 양념치킨 소스 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 치킨너겟 13조각; 으깬땅콩 약간; 고추장 1/2T; 고추가루 1/2T; 케찹 1T; 간장 1/2T; 간마늘 1/2T; 물엿 2.5T; 설탕 1T; 물 1T

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파는것처럼 맛있는 백종원 양념치킨 소스 만들기

최근 간식으로 먹으려고 치킨너겟을 한봉지 사 뒀는데 갑자기 양념치킨이 땡기더라구요. 그래서 백주부님 양념치킨소스를 만들어서 치킨너겟에 양념해 먹었는데 정말 파는것처럼 맛있었어요^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

먼저 달궈진 팬에 기름을 넉넉히 두르고 치킨너겟을 노릇하게 튀겨 주신 뒤 키친타올에 올려 기름을 빼 줍니다

고추장1/2T,고추가루1/2T,케찹1T,간장1/2T,간마늘1/2T
물엿 2.5T,설탕1T,물1T을 잘 섞어 주세요
(T:성인숟가락 기준)

원래 백주부님은 닭1마리를 직접 튀기신 뒤양념을 만드셨기 때문에 종이컵으로 계량하셔서 양념소스 양이 많거든요! *저는 닭대신 치킨너겟 13조각만 사용할 꺼라서 양념 계량을 숟가락으로 했어요

팬에 양념을 붓고 바글바글 끓여 주세요

끓기 시작하면 치킨너겟을 넣고 굴러가며 소스를 골고루 묻혀 주세요.여기에 으깬 땅콩 약간 뿌려 주시면 끝!

백주부님 양념치킨소스로 만들어본 '순살양념치킨'이에요!!!맥주 드실분들은 시원한 맥주 준비하심 되겠고 저처럼 술을 못드시면 시원한 사이다 한잔 준비해주세요^^

한개 먹어보니 진짜 양념치킨맛이 나면서 넘 맛있는데요!치킨너겟은 바삭하고 양념은 달콤하니 중독성 있네요!다음에는 한마리 튀겨서 풍성하게 즐겨보고 싶어요^^

: 위에서 말씀드린 대로 백주부님은 닭1마리를 직접 튀기신 뒤 양념을 만드셨기 때문에 종이컵으로 계량하셔서 양념소스 양이 많습니다! 한마리를 튀겨 만드시려면 아래 컵으로 계량한 양을 참조해주셔요
▶고추장1/2컵,고추가루1/2컵,케찹1컵,간장1/2컵,간마늘1/2컵,물엿 2컵반,설탕1컵,물1/2컵

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등록일 : 2018-11-29 수정일 : 2018-12-03

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레시피 작성자About the writer

뽀유TV

맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도