뼈해장국 집에서 만드는 방법 소개~ 1분조리법 / 감자탕 레시피

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뼈해장국 집에서 만드는 방법 소개~ 1분조리법 / 감자탕 레시피

첫눈이 왔어요~ 오전에 병원 다녀오는길에 돼지등뼈 구입했어요. 뼈해장국을 만들건데 감자를 넣으면 감자탕 없으면 뼈해장국

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 월계수잎 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 쯔유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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핏물을 우려낸다.

시래기 대신 알타리 김치를 넣는다.

월계수잎 넣고 초벌로 삶아 버린다~

고추장 3T, 고춧가루, 간장, 다진마늘, 청양고추 등을 때려넣고 푹 삶는다. 곰탕 끓이듯~ 오래 끓일수록 뼈와 살이 잘 분리됨~

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등록일 : 2018-11-24 수정일 : 2018-11-26

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레시피 작성자About the writer

흔한 혼사남의 대충대충 요리 레시피

요리 후기 1

조트레버스~^^ 2019-11-13 19:51:54

겁나 맛있게 해먹었어요~^^

댓글 0

#감자탕 #뼈해장국 #돼지등뼈 #가성비탕 #해장국

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