Name: 오이고추양파된장무침
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오이고추 10개; 양파 2개; 집된장 2큰술; 고추장 1/2큰술; 다진마늘 1큰술; 들기름or참기름 1/2큰술; 통깨 약간; 매실청 1/2큰술; 올리고당 1/2큰술

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내사랑똥깡지s

오이고추양파된장무침

아삭한 오이(아삭이)고추와 양파에 된장 고추장을 팍팍~
걍 먹어두 맛나고 고기랑 먹음 더 맛나는 웰빙반찬ㅋ

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

오이(아삭이)고추는 깨끗이 씻어 물기를 빼서 꼭지를 따고 고추 끝부분 은 조금 잘라내고 먹기좋게 썰어 준비해요
양파도 먹기좋은 크기로 썰어 준비합니당

여기에 된장.고추장.다진마늘.참기름.매실청.올리고당을 넣고 골고루 살살 잘 버무려욤

마지막에 통깨를 넣어 마무리합니당
참~쉽죠잉^-^

: * 고추는 끝부분에 몰려있을 농약성분을 제거하기 위해 조금 잘라내고 사용 합니당~
그냥 먹어두 맛있지만 고기랑 같이 먹으면 을~마나 맛있게용.~^^ㅋ
오늘두 건강하게 맛나게 힘나는날 되소소^-^♥

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등록일 : 2018-11-08 수정일 : 2018-11-08

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레시피 작성자About the writer

내사랑똥깡지s

맛있게 살쟈!!!

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도