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요리하는아내

백종원 참치김치찌개 만드는법

김치와 참치 그리고 두부를 넣어 만든
백종원표 참치김치찌개!!

두부를 좋아하지 않으신다면 살짝 빼셔도
괜찮을것 같아요 ^^
3인분 30분 이내 초급

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분량의 재료들을 준비 해 주세요
파와 청양고추는 어슷썰고 양파는 채썰어주세요
김치도 먹기 좋은 크기로 잘라주고 두부는 3x4cm 사이즈 두께는 1cm로 잘라서 준비 해 주세요
냄비에 들기름을 두른 뒤 김치를 볶아주세요
식용유보다 발열점이 낮아서 금방 끓어오르니
김치를 재빨리 넣어주세요 :D

중불

다음 참치캔 1개를 넣어주세요
기름진걸 좋아하지 않으시는 분들은
참치 기름을 버려주시고 살코기만 넣어주세요
전 기름이 들어가야 맛있더라고요 ㅎ
다진 마늘도 함께 넣어주시고요
손질 해 놓은 양파를 넣어주세요
그리고 쌀뜨물을 부어주세요
쌀뜨물이 없다면 그냥 생수를 이용하시면
되는데요 쌀뜨물은 미리 준비 하셔서
냉장고에 보관 해 두시면 유용하게 사용하실거에요
두부도 넣어주세요
어슷썰어 놓은 대파와 청양고추도 함께 올여주세요 :D
이제부터는 중불에서 5분 정도 졸여주시기만
하면 맛있는 김치찌개가 탄생한답니다 :D

등록일 : 2018-11-05 수정일 : 2018-11-06

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포토 리뷰 1
요리 후기 15

하금달 2019-02-22 15:08:46

양파 대파 두부 다진마늘 쌀뜨물 안넣어도 진짜 간편하고 맛있네용ㅎㅎ 첫 자취요리 성공입니당! 다음엔 재료들 꼭 다 넣어서 만들어봐야겠어요! 

쉐프의 한마디2019-02-22 15:19:08

성공하셨다니 기분 좋네요:) 다음엔 더 맛있게 성공하세요~

인생레싶찾는중 2022-02-15 21:22:29

저는 간센걸 좋아해서 소금 조굼넣었는데 완전완정 맛있어요!!! 지금까지 해준것즁에 제일 맛있었대요 

주훈맘 2019-01-30 15:30:36

간단하게 따라만 했는데 맛있네요 10살아들도 잘 먹었고 남편이 특히 너무너무 맛있다며 썩싹 긁어먹었어요 종종 더 만들어 먹을것 같아요 

쉐프의 한마디2019-01-30 17:39:30

맛있게 드셨다니 기분좋네요 감사합니다:)

댓글 3
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