꽈리고추멸치볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14,891

상품목록

내사랑똥강쥐

꽈리고추멸치볶음

밥한그릇 고마마 뚝딱 비우게 하는 맛난 꽈리고추멸치볶음!!!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
200g 구매
중멸치
150g 구매
물
구매
소금
약간 구매

[양념]

간장
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
설탕 자일리톨가루
1+1/2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
후추
약간 구매
고춧가루
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

꽈리고추는 꼭지를 제거하고 씻어 물기를 뺀 후 양념이 잘 베이도록 포크로 한번씩 찌른 후 끓는물에 소금을 넣고 데쳐요

꽈리고추가 데쳐질 동안 팬에 손질된 중멸치를 넣고 기름없이 노릇하게 볶아요

오목한 팬에 양념(간장.맛술.설탕.올리고당.후추.다진마늘.고춧가루)을 넣고 데쳐진 꽈리고추를 넣어 볶다가 멸치를 넣어 같이 볶아요

부족한 간은 간장이나 소금을 넣어 맞춰줘요
충분히 양념이 베이도록 조려지면 불을 끄고 통깨를 뿌려 마무리합니당

: * 꽈리고추는 약간 매운맛이나야 더 맛나는거 같아요^^ㅋ
* 저는 음식할때 설탕 대용으로 자일리톨가루를 사용해요 몸에도 치아건강에도 좋더라구요^^
오늘도 맛난 밥상으로 건강한날 되소소^-^

꽈리고추멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2018-11-01 수정일 : 2018-11-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

내사랑똥강쥐

맛있게 살쟈!!!

포토 리뷰 1

요리 후기 4

동인천 2018-11-24 21:23:12

맛나게 잘먹고 있어요 처음이라 좀 어렵웠으나 다음에 다시 정석으로 다시 한번 도전해 보겠습니다

Sejeong Jang 2018-12-24 20:55:50

적힌 그대로 따라요리했어요 물이 많이 생겨 뚜껑열고 조렸어요

요리초보자11 2019-05-02 21:48:39

그대로했는데 뭔가 좀 허전한 느낌이예요.. 담엔 더 잘할수있겠죠^^;

댓글 0

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(168)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(12)
4

감자칼국수

옥이

4.9(10)

감자스프 맛보장 레시피

1

감자스프 - 백종원 감자스프 만드는 법

시크제이맘

4.9(74)
2

백종원 감자스프

만개의레시피

4.7(19)
3

[집밥] 백종원 감자수프 # 부드럽게 고소한 감자수프 뚝딱.

숑하우스

4.8(18)
4

감자스프, 맛있어서 감자감자

우유자조금관리위원회

5.0(13)

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(108)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

무김치 맛보장 레시피

1

보쌈무김치 - 딸에게#

노란장미

5.0(89)
2

보쌈무김치 황금레시피 , 수육삶는법 까지 !

엘린84

4.9(47)
3

{초간단} 냉면무김치

아카시아♡♡

4.8(34)
4

먹음직스러운 알타리무김치

밥심은국력

4.9(26)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,049)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(89)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무조림/비린내 없이 맛있게 만들기

815요리사랑

4.8(41)

김치제육볶음 맛보장 레시피

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

바삭바삭! 하트파이/팔미에 만들기｜효썸

효썸

4.9(15)
3

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(15)
4

[핑거푸드] 바삭바삭 한입 파이 만들기(+영상)｜효썸

효썸

5.0(11)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(18)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(100)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(53)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(37)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(133)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.