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하나숲

비린내 안나고 깔끔하게 볶음한 미역줄기볶음

비린내 안나고 깔끔하고 슴슴하게
볶음한 미역줄기볶음은
가성비도 좋고 국민밑반찬인것 같아요
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
미역줄기는 소금을 털어 내고
물에 담궈서 소금기를
20분간 빼 주세요
냄비에 물3컵을 넣고 팔팔 끊으면
미역줄기를 넣고
뒤집으면서 데쳐 주세요
데친 미역줄기는 찬물에 깨끗이
씻어 주고 ~
홍청양고추 씨는 제거 하고
어슷하게 썰어 주고 ~
다진마늘도 준비 하여 주세요
미역줄기는 먹기 좋은 크기로
썰어 주세요
팬에 카놀라유 두르고
다진마늘 넣어 살짝
볶아 주다가 ~
미역줄기 넣어 볶아 주세요
볶아 주다가 홍청양고추 넣어
볶아 주세요
홍청양고추가 숨이 죽으면 ~
죽염으로 간 하여 볶아 주다가 ~
통깨 넣어 마무리 합니다
접시에 담아 주시면 됩니다
팁-주의사항
미역줄기를 데치면 질기고 뻣뻣한 미역줄기가 연해져요

등록일 : 2018-10-20 수정일 : 2018-10-21

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레시피 작성자About the writer

하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

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