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힐러s

궁셰프 미우새 이상민의 레시피 김치말이만두 를 흉내 내 보았습니다.

쉬우면서도 멋스러운 요리네요~ 맛은 뭐 예상되는 그런맛이죠~ 볶은김치랑 만두 같이 먹는 느낌 ^^
3인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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김치를 물에 행궈서 고춧가루랑 양념들 다 날려줘요
빨래짜듯 김치를 짜줘요
가급적 잎사귀 부분만 사용하면 좋은것 같아요 ( 줄기부분은 딱딱해서 잘 안말리니까요 )
이쑤시개가 없어서 만두를 휘감은 김치의 끝부분 처리를 고심하다가 ( 튀김가루로 한겹 코팅해주면 안풀어지겠지 ? 네 ... 좀 낫네요 그런데 ... 이쑤시개 있으면 김치를 휘감아주고 이쑤시개로 고정하는게 편해요 )
노릇노릇 잘 구워주세요.

등록일 : 2018-09-30 수정일 : 2018-10-01

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레시피 작성자About the writer

힐러s

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