Name: 겨울음료 뱅쇼로 몸을 따뜻하게
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오렌지 1개 (or 레몬); 사과 1개; 계피 스틱 4개; 정향 5-6알; 꿀 200ml (설탕으로 대체 가능)

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시골아낙

겨울음료 뱅쇼로 몸을 따뜻하게

찬바람이 불기 시작하는 계절이 돌아오면 김이 모락모락 나는 컵을 손에 들고 다니는 모습을 흔하게 볼 수 있을 만큼 뱅쇼는 유럽에서는 일상적 겨울 음료랍니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

오렌지나 레몬을 슬라이스 썰기를 해준 후

냄비에 모두 재료를 넣어 준 후 약불로 가열 스타트~~약 30분 가열이 되면

와인에서 거품이 일기 시작하면 알코올이 다 증발 완료된 상태 그때 불에서 내려주면 됩니다

단맛을 가미하고 싶은 분은 뜨거울 때 꿀을 넣어서 드시면 됩니다

불에서 내려서 열기를 식힌 후 과일을 걸러 내주고 소독해 둔 병에 담아 보관
냉장보관을 하시면 2주 보관에 문제없습니다

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등록일 : 2018-09-29 수정일 : 2018-10-01

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레시피 작성자About the writer

시골아낙

살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~

#뱅쇼 #천연감기약 #겨울음료 #천연항우울제 #정향효능 #계피 #레드와인

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