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밥순이네

아침대용으로 든든한 해물 계란탕

중국집에서 먹어보곤 너무 맛있어서 더 맛있게 만들어 봤어요.
4인분 30분 이내 아무나

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조리순서Steps
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맛살은 작게 잘라 놓습니다.
달걀은 풀어 놓으세요.
해물 모듬은 따뜻한 흐르는 물로 씻어 물기 뺍니다.
물 2C과 맛살을 넣고 끓여 주세요.
맛살이 풀리면 해물을 넣어 더 끓여 줍니다.
끓으면 푼 계란을 넣고 더 끓이다가 소금과 후추, 혼다시로 간을 맞춰줍니다,
끓으면 전분물을 조금씩 저어가며 넣어주세요.
걸쭉하게 되면 완성
팁-주의사항
물과 맛살을 끓여 맛살이 풀어지면 그때 해물을 넣고 또 끓으면 달걀을 넣어 간 맞춥니다.
진짜 쉬워요..중국집에서나 먹던 해물 계란탕을 재료를 많이 넣어 만들었어요.
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등록일 : 2018-09-28 수정일 : 2018-09-28

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레시피 작성자About the writer

밥순이네

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

요리 후기 1

ㄴ거ㅡ 2018-11-09 00:43:39

정말 간단하고 든든하게 먹기 좋습니다! 해장할때 크.. 

쉐프의 한마디2018-11-09 19:48:09

감사합니다~^^

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