고구마 탕수

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하나숲

고구마 탕수

손가락고구마로 튀김하여 탕수 소스 만들어
고구마탕수를 만들어 보았습니다
야채도 같이 먹을 수 있는 고구마 탕수는 고구마 자체가
달아 소스와 어우러져 씹히는 식감이 부드럽고 촉촉해
먹기가 좋아요

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

물
400ml 구매
간장
4T 구매
설탕
2T 구매
식초 취향것
3T 구매

노하우

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조리순서Steps

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전분물 만들어 주고 ~

소스 만들어 주세요

채소는 정사각형모양 비슷하게
먹기 좋은 크기로 썰고 ~
홍당무는 동그랗게 썰어
모양도 내 주고 ~

손가락고구마는 깨끗이 씻어
한입 크기로 잘라 주고 ~

튀김가루는 된직하게 반죽 해 주세요

손가락고구마 넣어 버무려 주고 ~

튀김냄비에 카놀라유 넣고
180도 되면 손가락고구마
넣어 노릇노릇 튀겨 주세요

기름기 제거 해 주고 ~
바삭바삭 합니다

소스가 끊으면 ~

야채 넣어 끊여 주다가 ~
파 잎은 넣어 주고 ~

전분물 넣어 끊여 주세요

접시에 튀긴 손가락고구마 담아 주고 ~

소스 부어 주면 됩니다

: 야채는 다른 것 넣으셔도 되어요(파인애플,브로콜리,옥수수등등)
손가락고구마가 달아요 소스에 설탕은 취향것 조절 하셔요

고구마탕수 관련 상품

등록일 : 2018-09-13 수정일 : 2018-09-13

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레시피 작성자About the writer

맛있게 먹고 즐겁게 살자

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#탕수육 #고구마탕수 #고구마 #다이어트

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