Name: 육우말이떡볶이 야들야들 쫀득쫀득♥
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 육우(샤브용) 300g; 떡볶이떡 14개; 채 썬 깻잎 3장; 다진 잣 1숟가락; 간장 1숟가락; 설탕 1/2숟가락; 참기름 약간; 간장 2숟가락; 물 2숟가락; 설탕 1숟가락; 물엿 1숟가락; 참기름 1/3숟가락; 후추 약간

16,299

만개의레시피

육우말이떡볶이 야들야들 쫀득쫀득♥

쫄깃한 떡을 야들야들한 육우로
돌돌돌돌 말았다!!!!!!!!!! 맛이없을수가없는 조합♥
어린이들 간식? 어른이들 술안주? 모두 해결!

1인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

육우(샤브용) 300g

[떡양념재료]

[조림양념재료]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

떡볶이 떡은 끓는 물에 약 30초간 데쳐 건진다.

데친 떡은 떡 양념재료에 버무린다.

샤브용 육우는 떡을 넣고 돌돌 말아준다.

팬에 조림양념재료를 넣고 끓으면 육우말이 떡을 넣고 조린다.

그릇에 채 썬 깻잎을 담고 육우말이떡볶이를 올린다.

다진 잣을 뿌려 완성한다.

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등록일 : 2018-08-29 수정일 : 2018-12-13

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도