Name: 도토리묵 김치 냉국
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 도토리묵 1모; 김치 약간; 김 1장; 대파 1대 (이것도 약간); 액젓 1T; 소금 1t

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4,507

밥순이네

도토리묵 김치 냉국

국거리 마땅치 않고 뜨거운 국 끓이기 싫을때
자주 해먹는 냉국이에요..
여름 냉국으로 최고인것 같아요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

먼저 물 1C 에 멸치,다시마, 새우를 넣고
육수를 끓여 주세요..

칼을 약간씩 흔들며 썰면 묵칼이 없어도
묵모양이 예쁘게 나옵니다.
도토리묵을 0.5cm 두께로 썰어 줍니다.

다시 묵을 길게 잘라줍니다.

썬 도토리 묵을 한번 끓는물에 데쳐주세요.. 부드러워요..

그릇에 육수를 붓고 육수가 진하니까 물
100mm 만 넣어 줍니다.

간맞추고 도토리묵, 김치, 김, 대파를 넣으면 완성됩니다.

: 김치가 들어가서 마늘은 안넣었어요..
육수는 푹 끓여 진하니까 먹을때 생수
조금 섞어 간맞춰 주세요.
나중에 밥말아 먹으니 진짜 맛있었어요.

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등록일 : 2018-07-09 수정일 : 2018-07-09

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레시피 작성자About the writer

밥순이네

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

#국 #냉국 #여름국 #도토리묵 #도토리냉국 #도토리김치냉국

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