간장불고기vs고추장불고기

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요리나하리

간장불고기vs고추장불고기

돼지고기 1키로 사면서 두가지 요리 해먹어야지 하고는 집에 와서 뚝딱 만들어서 숙성시켰어요. 간장불고기 고추장불고기 골라먹는 재미 쏠쏠하지요^^

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
5큰술 구매
맛술
2큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매

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조리순서Steps

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똑같은 그릇에 배즙 한포씩 넣고 간장양념 고추장양념을 만들어요
진간장5큰술 설탕, 올리고당,맛술 마늘,각 한큰술씩 넣고 훗추가루 톡톡 두번 두드려 마무리해줍니다.

고추장두큰술에 고춧가루 한큰술넣고 똑같이 마늘 설탕 올리고당 맛술 한큰술씩 넣고 훗추가루 톡톡.마무리

양념들이 잘 섞이면 간을 보고 취향에 따라 가감합니다.
고기 500그램씩 두가지 양념에 넣고 조물조물 해줍니다.

똑같이 고추장불고기도 맛있게 되어라~주문을 걸어요^^

오늘은 간장불고기 하려고 야채를 준비했어요. 양배추 넣음 맛있는데 채소가 고기보다 많아지면 맛이 변하므로 생략했어요. 주부님들도 있는 채소로 활용하시기 바랍니다.

적당한 냄비에 고기와 소스 몽땅 넣고 십분정도 끓이다가 야채투하
5분더 익혀줍니다.

고기가 얇아 금방 익으므로 요나리는 20분 익혀 완성했습니다. 부드럽고 간이 잘 배인 간장불고기 완성~^^

: 고기는 불조절이 중요한것 같아요. 첨엔 센불5분 그다음 중불로 십분 마무리5분 약불 줄이기. 냄비마다 차이있으니 참고하세요.
배즙 없으신분은 육수나 물180미리 대체하세요~

간장불고기 관련 상품

등록일 : 2018-07-05 수정일 : 2024-03-08

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레시피 작성자About the writer

요리나하리

쉽고 즐겁게 건강한 밥상을 차리는 맘 http://blog.naver.com/jyhyjc

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요리 후기 1

wwwpjhcom 2020-08-29 18:37:54

간단하고 맛있는 요리감사합니다~^^

댓글 1

#간장불백 #고추장불백 #저녁메인 #쉬운불고기 #돼지주물럭 #간장맛주물럭

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