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elliws재원맘

<깨알팁> 매실병 큰용기 열탕 소독 간편하게..tip

재료Ingredients
    [재료]
  • 주전자
  • 800ml
  • 유리병
  • 사각케이스

2018.6월중

깨알팁 방출

<열탕소독 간편 방법>




10리터 이상 되는
큰 유리병을 소독 할때...
때로는
위험을 감수 해야 해요.


큰 유리병을 끓일 병보다
큰 곰솥도 필요하고
솥에 유리병이 닿여서
간혹
유리병에 금이 가기도 합니다.






며칠전
문득


수증기가 나오는 주전자를 보고...


주전자의 수증기로
큰 유리병을
소독할 수도 있겠구나!
하는 생각이 떠 올랐어요.




<열탕 소독 과정>




1.주전자에 물을 1/3만 채워요.




2.바닥 넓고 높이가 있는
사각형 케이스를 받침대로 놓아요.
(높이조절)
(두꺼운 책도 무방)



3.받침대 위에 깨끗이 씻은
큰 유리병을 놓아요.




4.수증기가 나오는 주전자 입구가
유리병 입구 속에 쏘~~옥 들어가야 해요.



5.가스불을 중불로 켜요.


6.혹시나 유리병이 움직일까봐?
2리터 생수병을 앞에 놓았어요.



7.수증기가 잘 들어가는지  체크하세요.



8.8분후에 유리병을 돌려서
위,아래 위치를 바꾸어 주어요.




9.5분후에 불을 꺼요.



10.주전자를 치우고
유리병이 뜨거우니 한 김 식힌 뒤
옮기셔요.



11.체망을 놓은 케이스에
(젓가락도 무방)

유리병을 뒤집어서 그대로 두어요.
(1시간)



12.유리병속에 남은 물기는
아주 깨끗한 마른 헹주로 닦아 내거나
그대로 시간을 두고 방치해서
자연스럽게 말려요.


포스팅하는 순간

갑자기
헤어드라이기를 사용해도 좋을것 같네요.



물기가 완벽하게 제거 되었을때
매실청을 담그셔요.


(물기가 조금이라도 있으면 곰팡이가 핍니다.)







<홍쌍리 매실명인의 노하우 집대성>
매실청 담그기
(알토란)

@6891728


등록일 : 2018-06-30 수정일 : 2018-07-04

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레시피 작성자About the writer

elliws재원맘

요리,인테리어(핸드메이드)에 취미가 있는 주부입니다. http://blog.naver.com/elliws

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