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snow79

볶음 김치


김치 찌개같은
국물이 자작한
볶음 김치!
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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예열하지않은 후라이팬에
김치를 넓게 펴고
김치국물을 한국자 넣고
물은 약간 머그컵1/4정도넣고
들기름 2T를 넣고
가스불은 중약불 유지로하여
약 5분정도 후라이팬 뚜껑을 닫아 김치를 서서히 익힌다.
약5분후에 뚜껑을 열고
숨이죽은 김치에
올리고당을 2T넣고
김치에 고루 섞어서
다시 볶는다.
3분~5분정도 다시 고루 볶은후에
깨소금을 고루 뿌린다.
완성!
열기를 식힌 후에
반찬통에 담는다.
시식-
올리고당을
넣어도
달지않고...
국물이 자작하여
김치찌개같은?!
들기름에 볶아서
고소해진
볶음 김치로
밥 한그릇
뚝딱!
무더운 여름.. 안녕!~
팁-주의사항
*후라이팬에 김치가
눌러붙지 않도록
들기름,올리고당을 넣고
고루 볶는다.

등록일 : 2018-06-29 수정일 : 2018-06-29

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레시피 작성자About the writer

snow79

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