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스마이이일

새우가지보트^^

가지 속을 파고 새우랑 버섯을 넣어서 가지보트 만들어 봤어요~
재료도 굉장히 심플하고 가지보트 만드는 과정도 간단해요
가지 특유의 물렁물렁한 식감때문에 잘 안먹게 되는데 이렇게 먹으니 색다르고 맛있네요^^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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일단 가지는 깨끗하게 씻어서 반갈라서 준비해요
수저로 가지속을 살살 파내고 소금을 좀 뿌려둬요
가지속도 쓸거니까 버리지 마세요~
새우는 씹는감이 있게 굵게 썰어주고 송이버섯, 가지속은 적당히 다져줘요.
매콤하게 청양고추도 한개 다져서 넣었습니다
기름두르고 다진마늘을 볶다가
새우를 넣고 달달 볶아줫어요
새우가 익어갈쯤 나머지 재료들 넣고 볶아요
여기에 두반장 한수저 넣고 볶아요
두반장이 간이 세서 따로 간은 안해도 되요
가지 속에 재료들 채워주고 치즈를 듬뿍 올려요
그릴에 8분정도 구워줬습니다^^
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등록일 : 2018-06-11 수정일 : 2018-06-11

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