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소미v

Happy 할로윈 데이 쿠키만들기

'할로윈 커터'를 사려고 했는데 할로윈 당일까지
막상 맘에드는것도없고 파는데도 그리많지 않아서 사지 못해 아쉬웠어요.
결국 커터를 만들기에 이르렀네요.
전에 빼빼로 만들고 남은 참깨스틱 통 잘라서 둘레 조금 줄여서(호치케스로 고정!) 만들었는데 오오
이거 은근 괜찮았어요!
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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전에 빼빼로 만들고 남은 참깨스틱 통 잘라서 둘레 조금 줄여서(호치케스로 고정!) 쿠키 커터를 직접 만들었어요!순서대로 단호박, 유령, 마녀모자 인데 은근 괜찮지요~?
버터~ 풀어주고
분당을 잘 섞어준다!!
계란도 넣고 잘 섞어준다.
가루류를 넣고 주걱으로 긁듯이,
날가루가 없을때까지 잘 섞어준다.
약간 가루가 겉돌아도.. 도마 위에서 반죽을 살짝 치대준다. (치대줘야 쿠키가 파삭해져용~~~ 사진 속 코코아 반죽은 코코아 가루 넣으면 응용 가능해요! )
그리고 비닐로 네모낳게 접어 모양잡고 밀대로 고루밀어준다~!
두께를 일정하게 얇게 민다.
이상태서 30분정도 냉장휴지, 휴지가 끝나면
두꺼운 부분만 조금 더 얇게 더 밀어서쿠키 커터로 찍어준다.
간격을 두고 팬닝하여
200도 오븐에 15분정도 구워주면 끗~!!!

오븐

*아이싱 색소 만들기*
흰자 소량에가 분당체로 슈가파우더 체내려서 되기맞춰 계속 섞어주기..
그리고 마지막엔 레몬즙 몇방울로 흰자를 희고 강하게 만들어주기~! ^^
비닐 코르네를 만들어서 색 별로 담아서 쓰면 편하답니다~
팁-주의사항
할로윈 데이 쿠키를 만들어보아요~ 직접 만든 쿠키커터와
진저브레드 쿠키틀(이건 산건데 아기 모양이에요^^)로 만들었어요. 참 귀엽죠?~
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등록일 : 2018-05-15 수정일 : 2018-05-16

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레시피 작성자About the writer

소미v

안녕하세요~ 제과제빵사 소미입니다! :D 집에서 빵집 못지않게 빵 케이크 만들기!! 질문, 소통, 인증 환영합니다♡

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