삼겹살덮밥:고기도 혼밥으로~

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재미마미

삼겹살덮밥:고기도 혼밥으로~

생협에서 구입한 훈연삼겹살150그램을 한끼식사로 알차게 먹는 방법으로 차슈덮밥과 비슷한 삼겹살덮밥을 만들었어요. 이제 고기도 혼고기,혼밥으로 즐겨보자구요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살(훈연)
150g 구매
밥
1공기 구매
채썬양파
조금 구매
다진마늘
1작은술 구매
맛간장(양조간장)
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
생강청
1작은술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
깻잎
3장 구매
파
조금 구매
달걀프라이 옵션
1개 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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팬에 삼겹살 한면을 먼저 구워 뒤집은 후
기름을 따라낸다&키친타올로 닦아내기

삼겹살 한쪽에 몰아놓고 양파,마늘,간장양념(간장,맛술,생강청,올리고당)을 넣고 끓인다.

삼겹살과 양념 합체하여 조린다:다른 팬에선 달걀프라이 만들기.

그릇에 밥을 담고ㅡ

달걀프라이 가운데 놓고 삼겹살조림을 가장자리에 돌려담는다:계란프라이는 옵션이지만 넣으면 꽤 맛이 괜찮다

채썬 깻잎과 쫑쫑 썬 파, 통깨를 뿌린다

삼겹살덮밥 관련 상품

등록일 : 2018-04-22 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

해피엔딩레시피

요리 후기 1

파랑섀 2018-12-18 22:09:36

덕분에 맛있게 잘해먹었어요.

댓글 0

#삼겹살덮밥 #삼겹살조림 #챠슈덮밥 #한그릇요리 #혼밥 #초간단 #쉬운레시피

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