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혀니ㅋ

미나리무침 만드는법 봄향기 가득

미나리무침 만드는법 봄향기 가득 봄향기 가득해서 자꾸자꾸 먹고싶은 미나리무침 매콤새콤 이맘때쯤 꼭한번 만들어 먹게되네요 :)
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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먼저 미나리는 물에 깨끗히 씻어주세요.
깨끗히 씻은 미나리의 끝부분은칼로 잘라서 버려주세요. 요 끝부분은 질기다고 하더라구요 ㅎㅎ
그리고 반으로 썰어 준비합니다.
끓는물에 소금 1스푼 넣고 굵은 줄기부분부터 넣어 20초정도 삶아주고 20초 후에 잎쪽을 넣어 10초정도 삶아줍니다.
적당히 익으면빠르게 건져내 찬물로 이동~찬물샤워 제대로 시켜주고 물기를 꽉- 짜서 먹기좋게 한번더 썰어줍니다.
볼에 담아 분량의 양념장 넣고비닐장갑 끼고 조물조물~해주면 끝!! 고추장 1스푼 / 다진마늘 반스푼올리고당 1스푼 / 참기름 / 통깨
마무리로 참기름에 통깨까지 넣어주니정말 고소한 냄새가 솔솔~ 나요. 미나리무침 만드는법 완성♥만드는방법 너무 간단하죠?

등록일 : 2018-04-13 수정일 : 2018-04-17

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 6

kangmer2 2019-02-26 21:02:02

살짝 데쳤는데 많이 조물거렸는지 숨이 많이 죽었네요~ 그래도 맛있었어요~~미나리향이 넘 향긋해요~ 

현숙요리사 2018-10-24 01:55:24

레시피보고맛있게만들었어요 

coffee2379 2019-11-04 21:12:41

맛있게먹었어요~^^ 

댓글 1
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