봄철 입맛돋게하는 달래오이무침 고기와 같이 먹어도 꿀맛

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천사지기

봄철 입맛돋게하는 달래오이무침 고기와 같이 먹어도 꿀맛

봄철 입맛돋게하는 오이 무침
달래넣어서 더맛있답니다
고기구워서 같이곁들여먹어도 좋지요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
달래
1/2줌 구매
소금
0.5t 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

고추장
0.5T 구매
고추가루
1.5T 구매
매실청
1T 구매
식초
1T 구매
설탕
1t 구매
다진마늘
0.5t 구매
참기름
0.5T 구매
갈은깨와통깨
톡톡 구매

노하우

조리순서Steps

오이한개는 깨끗히씻어서 적당한크기로어슷하게 잘라주세요

소금0.5티스푼넣고 오이를잠시소금에절여주세요

소금을 아주조금만넣어서 물은많이안나올꺼예요 절인물이나온다면물은버려주셔요

달래반줌은 깨끗히껍질까지씻어서 적당한크기로잘라준비해주시고

위의분량의양념대로 양념장에 오이만넣고무쳐주다가

달래와청양고추를넣고무쳐주세요

갈은깨도넣었구요

통깨도톡톡톡 넣어서 무쳐주믄 오이달래무침완성
단음식을좋아하지않는분이라면 입맛에맞을꺼예요
입맛에따라 설탕의양과매실청을조절하세요

봄철 향긋한무침
달래오이무침 완성 ㅎㅎ

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등록일 : 2018-03-24 수정일 : 2024-03-14

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천사지기

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