Name: 저칼로리 알배추 무침으로 당뇨예방
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 알배추 1통; 대파 1/2줄기; 홍고추 1/2개; 까니리액젓 2t; 마늘다짐 1t; 참기름 2t; 소금 1t; 통깨 1t

12,665

카리스마정민

저칼로리 알배추 무침으로 당뇨예방

평소 저염식으로 식단을 짜요 .
고혈압 .당뇨로 나중에 고생 안하려고 우리집은
고단백 저칼로리식단으로 노력 중입니다 .
배추무침은 재료.레시피간단해서 누구나 따라할수있고 고기드실때 같이 곁들이면
소화도 잘되고 좋아요 .

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

까니리액젓 2t

노하우 영상

조리순서Steps

우선 알배추를 먹기좋게
썰어주세요 .
알배추를 네등분하면 되요.

자른 알배추 한통을 씻어서
놔두고

냄비에 물을 3분의2 받아 센불로 끓입니다 .
팔팔끓여지면 소금 한수저 넣습니다 .

바로 양배추를 넣고
살짝만 삶아주세요 .2분정도 .

삶은 양배추를 체에받쳐
물기제거후 꼭 짜줍니다 .

양념준비 ㅡ참기름2수저 . 마늘다짐 1.까나리액젓 2 . 대파(쪽파) 반줄기를 준비합니다 .

볼에 꽉짜준 삶은 알배추를 넣고 양념을 넣어줍니다 .

조물조물 무침니다 .

그릇에 담아서 홍고추를
올립니다 .

삶은배추를 꽉 짜주 않았다면 수분이 많이생길꺼에요 . 충분히 짜줍니다 .

홍고추를 올리고 통깨를 뿌려줍니다 .

고기요리에 같이 곁들이면
좋아요 .

: 알배추를 너무 오래삶으면 식감이
안좋고 질겨집니다 .살짝 삶으세요

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등록일 : 2018-03-23 수정일 : 2018-03-23

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도