[비건채식] 도토리묵 만들었어요.

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[비건채식] 도토리묵 만들었어요.

도토리묵이 칼로리도 낮고
포만감을 있어
도토리묵을 구입해 먹다가
도토리묵가루를 구입해 만들어 봤어요.
탱글탱글하니 맛있네요.

6인분 이상 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도토리묵가루
300g 구매
물
2400g 구매
소금
1/2숟가락 구매

[양념]

집간장
2숟가락 구매
호박발효액
2숟가락 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 도토리가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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냄비에 도토리가루 300g, 물 2400g, 소금 1/2숟가락을 넣고 잘 섞어 준비해요.

간단하게 준비된 양념으로 양념장을
준비해요.

불위에서 천천히 계속 저어 주고

걸쭉 할 때까지 저 주세요.

1kg용 두부통 2개에 넣어서 담아요.

식을 때까지 식혀요.

통을 뒤집어
도토리묵을 놓아요.

그리고 예쁘게 썰어
접시에 담고
간장양념장을 얹어요.

도토리묵 관련 상품

등록일 : 2018-02-01 수정일 : 2018-02-01

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레시피 작성자About the writer

♡ 비건 (Vegan) 채식이란 동물성분(고기,생선,해산물,계란,꿀,치즈등 유제품)이 들어간 일체의 음식을 먹지 않고(Animal-free), 옷이나 생활방식에서도 다른 개체의 고

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