눈오는날은 튀김이 제격~ 자색고구마튀김

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눈오는날은 튀김이 제격~ 자색고구마튀김

어제 아점 먹고 낮에 눈발이 날리는걸 보니 간식으로
전생각이 나더라고요
냉장고를 열어보니 고구마가 눈에 들어와
비오는것도 아닌데 눈오는날이니 튀김 어때ㅋ

큰아들 콜 받고 작은아들 엄마 맘대로
하세요
그래서 작은아들 먹을껀 한입크기로 작게
만들었어요

하기사 자색고구마가 큰 사이즈가 아니라
길쭉하게 썰어도 크게 나오는 사이즈는
안되더라고요
사이즈가 작아 튀기는데 좀 오래 걸리자
둥이들 오가며 맛있다고 잘먹어 제 맘이
급해지게 만드시네요ㅋ

빨리빨리 튀겨 내어 간장에 머스타드
양파절임 와사비간장 골고루 찍어잡스시더니
이 많을걸 한번에 다 드셨지요ㅋ
작은아들이 더 잘먹어 이내 흐뭇했어요

튀김도 요즘 자주하다보니 이제는 번거롭지도
않네요
어제처럼 눈오는날엔 갓튀겨낸
튀김이 제격인듯~
바삭한 고구마튀김 눈오면 또 생각날듯 해요^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
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와사비간장
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노하우

▶ 자색고구마 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

고구마는 껍질을 벗기고 한입크기로 동글게 길쭉하게 썰어놓습니다

튀김가루를 준비합니다

고구마에 튀김가루를 넣습니다

골고루 섞어줍니다

다른볼에 튀김가루를 조금 묽게 반죽합니다

튀김가루가 묻힌 고구마를 반죽에 넣고 버무립니다

기름을 달굽니다

고구마튀김을 노릇노릇 튀깁니다

그릇에 담아냅니다

: *야채튀김--http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6882717&medium=copy&source=share
*굴튀김--http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6881987&medium=copy&source=share

자색고구마튀김 관련 상품

등록일 : 2018-01-31 수정일 : 2018-01-31

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

#고구마튀김 #자색고구마튀김 #튀김 #한입고구마튀김 #한입자색고구마튀김 #간식 #손님접대

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