Name: 초 간단 감자 카레 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 카레가루 국자 4-5번; 감자 6; 양파 1; 물

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17,182

귀뇽

초 간단 감자 카레 만들기

카레 먹고싶은데 집에 감자만 있을 때 뚝딱 만들 수 있는 초간단 레시피.
이건 누구나 함께 할 수 있어요 :)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

감자가 익는데 시간이 오래걸리기 때문에 감자손질을 제일 먼저 진행할 거예요.

감자 손질법 레시피

감자를 먹기 좋게 뚜걱뚜걱 썰어주시구요. 물에 담궈서 전분을 살짝 빼줄거예요.
* 이때 소요시간은 15분 정도가 적당할 거 같아요.

전분을 뺀 감자를 이제 본격적으로 익혀줍니다.
카레를 끓일 냄비에 새로운 물과 함께 감자를 넣어주세요.
* 이때 물은 자작자작하게 해주세요. 적당한 물이 있어야 끓는 시간이 길지 않아요^^

감자 익는 시간이 길기 때문에 계속 보글보글 끓여주세요.
물이 엄청 끓을 때쯤에 이제 카레가루를 넣어줄꺼예요.

국자로 카레가루를 4-5번 옮긴거 같아요. 이때는 물양에 따라 다르긴한데, 최대한 국물이 걸쭉할 수 있도록 물양에 따라 카레가루를 맞춰주세요.
급하게 카레를 만든거라 이번 카레는 감자만 들어갔네요^^;;;;;

양파는 금방 숨이 죽으니까 감자가 거의 익어갈 때쯤 큼직하게 양파를 썰어 넣어주세요.
그리고 나서 양파에도 카레 간이 베어야하니까 조금 더 끓여주신 후에 드시면 됩니다.

먹을 만큼 옮겨서 밥에 비벼 먹으면 오늘의 초간단 빠른 카레요리 완성 -!

: * 기호에 맞게 애호박, 돼지고기, 당근을 넣으셔도 색감도 좋고 야채와 건강을 챙길 수 있어서 좋을거 같아요.

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등록일 : 2018-01-26 수정일 : 2018-01-27

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레시피 작성자About the writer

귀뇽

귀뇽의 초보 요리, 쉽게 같이해봐요^^

포토 리뷰 1

요리 후기 1

명지 2023-03-19 23:25:58

양파 빼고 감자로만 만들었는데도 맛있었어용 잘먹었습니당❤️

#건강식 #초간단 #카레라이스 #카레요리 #카레 #감자카레 #건강

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