언제먹어도 좋아 엄마표 돈까스

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언제먹어도 좋아 엄마표 돈까스

언제먹어도 좋은 엄마표 돈까스..
오랜만에 엄마표 수제돈까스 만들었어요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 빵가루 조리법

조리순서Steps

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돼지고기 등심은 소금, 후추뿌려 밑간하고..

밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 묻혀 주는데요
밀가루에 녹차가루를 섞어서 사용해요

계란, 빵가루를 골고루 묻혀 줍니다

엄마표 돈까스 좀 더 건강하게 즐기기 위해 튀기는 대신 굽는 방법을 택합니다
기름두르고 물 1t 넣고 돈까스 넣은 후
뚜껑덮어 구워 줍니다

뚜껑덮고 물 넣어 구우면 속까지 빨리 익힐 수 있어 좋아요

튀기지 않아도 바삭바삭 노릇하니 맛나게 구워 졌어요
샐러드 곁들여 예쁘게 담아 냅니다

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등록일 : 2018-01-26 수정일 : 2018-01-26

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#돈까스 #엄마표돈까스 #수제돈까스

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