Name: 【추운날씨에 딱~!!】아무나 할수있는 초간단 어묵김치전골 만들기~
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 모듬어묵 330g; 김치 1줌; 유부(생략가능) 5개; 두부 1/2모; 만두 1~2개; 팽이버섯 1봉지; 대파 1/2줄기; 땡초 4개; 다진마늘 1T; 어묵탕스프 1봉지

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조밍키♥

【추운날씨에 딱~!!】아무나 할수있는 초간단 어묵김치전골 만들기~

추위가 한층 누그러진듯 하다가 오늘은 비도 조금 와서 그런지 다시 추워지는거 같아요. . .ㄷㄷ
이런 날씨엔 역시 따듯한 국물이 최고죠~! 초간단으로 후다닥 끓여 봤어요~:-)

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

모둠어묵 구매 330g

김치 구매 1줌

유부(생략가능) 구매 5개

두부 구매 1/2모

만두 구매 1~2개

팽이버섯 구매 1봉지

대파 구매 1/2줄기

땡초 구매 4개

[양념]

다진마늘 구매 1T

어묵탕스프 구매 1봉지

노하우

조리순서Steps

(22센티 전골냄비 기준 입니다~:-)
어묵이랑 유부는 끓는물이나 뜨거운물에 한번 데쳐서 기름기를 제거 해주세요~

쪼롬히 담아 줍니다~^^
저는 모듬어묵한봉지,유부5개,팽이버섯한봉지,김치한줌,만두한개(울님꺼ㅋㅋ),두부반모 넣었어요^~^

초간단국물내기~!!
1.어묵안에 있는 스프를 넣어 줍니다(단,저처럼 가쓰오부시맛 스프는 보편적으로 스프에 단맛이 있어서 김치가 신김치일때(묵은지등등) 넣으심 좋구요~ 양파등등 단맛이 나는건 생략해주세요~!)
2.어묵스프가 없을때~!
멸치육수를 쓰심 되셔요^^
3.집에 사골곰국 있으시면 사골국물을 넣으셔도 맛있어요^~^

쪼름히 담아서 저는 칼칼한 맛을 위해 땡초4개도(취향껏)넣고,다진마늘1T넣고,스프한봉지 넣었어요^^
(다진마늘은 스프,멸치육수,사골육수 상관없이 다넣어 주셔용^^ 취향에 따라 후추도 톡톡 해주셔두 됩니당^~^)

물을 넣고~ 뽀글뽀글 끓어 오르면 대파 반줄기 썰어서 끓여 주심 끝이에요^~^
(혹시나 모지란 간은 국간장 넣으심 되셔요^^)

초간단으로 완성 했지만 국물맛이 끝내주네용^^
저절로 콧물이 ㅋㅋㅋ
사진 찍고 다시 뽀글뽀글 끓여서 뜨끈하게 완전 맛나게 먹었어용~>_

: T는 밥수저 기준입니다~:-)

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등록일 : 2018-01-22 수정일 : 2018-01-23

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레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♥

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 7

요리 후기 19

노선 2023-11-18 23:05:22

이 레시피에다 아이가 좋아하는 느타리버섯. 숙주나물. 고수를 넣어 맛있게 잘먹었습니다.

dncne 2018-04-01 13:49:38

마침 모둠어묵도 있어서 김치랑 콩나물, 두부, 새송이버섯 넣고 끓였어요 ㅎ 콩나물 넣으니 시원 ㅋㅋ아이디어가 좋네요! 김치랑 어묵 ㅎ 맛있게 잘먹었어요!

쉐프의 한마디2018-04-02 14:23:51

콩나물을 넣으셔서 더시원하니 맛나셨겠어요~~ 소중한후기 너무 감사합니당~^~^ 남은 오후도 행복한시간 보내시기요~♥♥♥

2018-01-26 12:27:43

이추운날씨에 해먹엇더니 진짜맛있었어요~전유부랑 만든빼고햇더니 괜찮앗어용

쉐프의 한마디2018-01-26 13:33:05

유부랑 만두 빼도 주메인 김치랑 어묵이 들어가면 맛나드라구용^~^ 맛나게 드셨다니 너무 감사합니다~ 날씨가 많이 추운데 옷따시게 입구 다니셔요~♥♥

솔이1111 2020-10-28 11:06:03

전 멸치육수 쑥갓 콩나물 더 넣어서 먹엇네요 김치가 들어가서 식감도 좋고 느끼한 맛을 잡아줘서 좋앗네요 쉬운 레시피 감사합니다.

뚜뚜또또 2018-01-24 23:55:52

밍키님 소식에 있길래 마침 어묵도 있고해서 만들어 봤어요~ 어묵스프 없어서 멸치육수 내서 했는데요. 익은김치 넣어서 끓이니까 시원하고 맛있었어요~ 솜씨가 부족하여 *시다 조금 넣었는데 맛있네여 ㅎㅎ 엄청 간단해요~ 올려주셔서 감사합니다^^

쉐프의 한마디2018-01-25 11:58:11

앗~! 저에게 조금이라도 관심 가져 주시는거 같아 너무 감사하네요~~>_< ㅎㅎ네이버 보니 요즘엔 또 다시다가 몸에 그렇게 나쁜게 아니라고 하더라구요~ ㅋㅋ저두 빠른시간안에 맛낼때 가끔씩 신비의 가루힘을 빌려용ㅋㅋ 날씨가 급으로 너무 추워졌네요ㅠ 항시 옷따시게 입구 댕기셔요~♥♥