카레여왕 타이식 그린커리를 활용한 해물 쌀국수

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카레여왕 타이식 그린커리를 활용한 해물 쌀국수

호로록! 따뜻한 국물과 함께 먹는 쌀국수는 추운 겨울 몸을 녹여줄 요리로 제격인데요. 오늘은 많은 분들이 좋아하는 이 쌀국수에 그린커리를 넣어 색다른 퓨전요리를 만들어 보고자 합니다! 갖가지 해산물에 깊고 진한 풍미를 느낄 수 있는 카레여왕 타이식 그린커리를 더한 겨울철 이색 국물요리, 그린커리 해물 쌀국수만들기를 지금 바로 만나볼까요?

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

타이식 그린커리
1봉 구매
대하
4마리 구매
홍합
10개 구매
적양파
1/3개 구매
호박
1/2개 구매
줄기콩
4개 구매
포도씨유
1큰술 구매
물
2컵 구매
쌀국수
2인분 구매

노하우

▶ 홍합 손질법

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

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1. 쌀국수를 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군다.

2. 새우는 등쪽의 내장을 제거하고, 홍합은 실부분을 떼어낸 후 씻는다.
3. 호박은 마구썰기하고 적양파는 2cm 두께로 채 썬다.

4. 팬에 기름을 두르고 해물과 준비한 채소들을 모두 넣어 3분간 볶는다.
5. 물과 타이식 그린커리를 넣고 4분간 끓인다.

6. 쌀국수를 넣어 30초 끓인 후 그릇에 담아낸다.

완성!

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