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이예은

고구마맛탕

집에 고구마가 너무 많아서
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고구마껍질 벗겨서 먹기좋게 자르기
찬물에 담가 전분빼기(5분정도)
전자레인지에 5분 돌리기
(속을 익히는 시간)

전자레인지

후라이팬에 기름5T 넣고 가열한 후 고구마 넣고 노릇하게 굽기
접시에 키친타월 깔아서 구운 고구마 올려놓기(기름 빼는 시간)
후라이팬에 물2T, 올리고당2T, 꿀2T 넣고 보글보글할 때까지 끓이기(절대 섞지 말 것!)
고구마 넣고 버무리면서 굽기
팁-주의사항
물, 올리고당, 꿀은 1:1:1로 하면 되요

등록일 : 2017-12-30 수정일 : 2017-12-31

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