메인반찬으로 즐기는 '감자 간장조림' 만들기 !

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요리가좋아in독일

메인반찬으로 즐기는 '감자 간장조림' 만들기 !

간장조림은 조리하기도 어렵지 않고, 언제먹어도 밥한공기 뚝딱 해치울만큼 맛있는데요. 그 중에서도 포슬포슬 부드러운 감자조림은 더 맛있죠. 감자가 너무 많아서 고민이신 분들에게 좋은 레시피 감자 간장조림 레시피입니다!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[간장육수]

간장
3T 구매
설탕
1/2T 구매
올리고당
1T 구매
맛술
1T 구매

노하우

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요 !

저처럼 혹시 싹이난 감자를 사용하시는 분들은, 싹이 난 부분을 깊숙히 파내주세요.

20~30분가량 조릴 예정이니, 재료들은 큼지막하게 썰어주세요

냄비에 종이컵 가득담은 물(200ml)을 부어주세요.

썰어둔 재료와 건새우 10마리도 넣습니다.

간장 3스푼

설탕 1/2스푼

올리고당 1스푼

맛술 1스푼

모두 넣고 센 불에서 끓여주세요.

이렇게 끓어오르면 불을 줄이고 20~30분간 조립니다.

20분 후, 국물이 약간 자작하게 남아있는 상태가 되면 불에서 내려주시면, 요리 완성입니다!

: 따뜻할 때 먹어도 맛있지만 차갑게 식혀 냉장보관한 뒤 드셔도 맛있어요. 메인반찬이니만큼 고기를 넣고 조리는 것도 좋습니다. 매콤하게 드실 분들은 청양고추나 고춧가루를 더해보세요 !

감자간장조림 관련 상품

등록일 : 2017-11-28 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

요리가좋아in독일

요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

포토 리뷰 1

요리 후기 3

서현/서곤맘 2018-08-08 20:21:39

31개월 울 둥이들 밥반찬으로도 최고네요. 전 건새우 가루를 넣었는데 완전 맛있요.

KIM,HYOBIN 2018-02-21 23:58:23

너무 맛있어요 엄청 간단하고 쉽게 할 수 있는 방법 !!! 최고최고

필로킴 2019-06-28 23:49:07

저는 좀 싱거워서 간장 2스푼 올리고당 1 스푼 하면서 비율 맞췄더니 맛나요 ㅎ

댓글 1

#감자요리 #감자조림 #간장감자조림 #간장조림 #조림 #조림요리 #건새우 #집밥 #메인반찬 #반찬레시피

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