라자냐 만들기 - 소고기와 표고버섯 이용

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Jeen

라자냐 만들기 - 소고기와 표고버섯 이용

양놈들 메뉴를 좋아하는 혼밥족의 라자냐 사랑.
그저 있는 재료로~복잡한 재료와 레시피는 노노.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
약간 구매
토마토소스(파스타소스)
3밥스푼 구매
맛술
1밥스푼 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

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소고기 익히고 (익힌 뒤에 따로 담아둠) 양파와 표고버섯 다진 것 볶기. 왠만큼 익으면

중불

이거 하는 동안 오븐 예열 하고 220 도에서 15분
라자냐 면 삶음 (6장)

토마토 소스 3밥스푼, 다진마늘, 맛술 넣고 다 섞어서 한데 볶음.

약불

라자냐 면이 익으면 체에 받쳐 찬물로 부숴줌. 그러고 물기를 뺌
물기가 안빠지면 키친타올로 흡수.

라자냐 깔기 1
볶음을 듬뿍 펴바름. 체다치즈를 덮음.

라자냐 깔기 2
볶음을 듬뿍 펴바름. 파마산 치즈를 뿌림. 모짜렐라를 덮음.

라자냐 깔기 3
체다치즈를 덮음. 모짜렐라를 뿌림.

하고나면 볶음 양념이 1회분 할 것이 남으니 냉장보관.

오븐에 돌려요. 220도 (저는 피자모드로 돌림)

데친 6장 중에 남은 3장은 은박지 사이에 넣어서 냉장보관.
남은 볶음과 함께...나중에 먹어도 맛있음.

: 면이랑 치즈만 있으면 거창한 재료 필요없어요.
토마토 소스가 없어도 사실 상관 없는듯... 올리브유나 다른 양념으로 만들어서 볶아서 치즈만 얹어도 좋을듯요.

라자냐 관련 상품

등록일 : 2017-10-25 수정일 : 2017-10-26

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레시피 작성자About the writer

양넘들 메뉴를 즐기는 혼밥족

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#라자냐 #소고기 #라자냐 #간편라자냐 #소고기버섯라자냐 #혼족라자냐

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