파인애플 볶음밥(혼밥, 간단 한그릇으로 좋아요)

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딸기망고chsiiii

파인애플 볶음밥(혼밥, 간단 한그릇으로 좋아요)

동남아 음식 중 많이 알려진 파인애플 볶음밥을 제 식대로 만들어보았어요. 재료만 준비해서 볶기만 하면 되니 쉽고 간단해서 누구나 할 수 있고 혼밥, 자취생하시는 분들에게 한그릇 요리로 추천하고 싶네요^^

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파인애플
100g 구매
새우
7마리 구매
밥
1공기 구매
양파
1/4개 구매
당근
조금 구매
계란
1개 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
카레가루
1/2큰술 구매
후춧가루
조금 구매

노하우

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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재료 준비

→파인애플, 새우 엄지손톱 사이즈로 자르기
→자른 새우 생강술, 허브소금으로 밑간하기(소금, 후추로 대체 가능)
→당근, 양파 다지기

→기름 두룬팬에 다진마늘, 양파 볶기
→양파 투명해지면 당근, 새우 넣어 볶기

→새우 넣어 볶기
→새우 색이 변하면 한쪽으로 밀어놓고

→게란 스크램블 에그 만들기
→파인애플 넣어 볶기

→밥, 굴소스

→카레가루 넣어 볶기
→후춧가루 넣어 마무리하면

파인애플 볶음밥 완성~!!

: 1. 파인애플은 통조림을 이용하거나 과육만 파는걸 쓰시면 돼요.
2. 밥은 미리 식혀주세요. 그래야 고슬고슬한 볶음밥이 돼요.
3. 간이 부족할 경우 굴소스를 추가 하거나 소금으로 더 해주세요.
4. 파인애플 넣고 볶음 때 으깨지지 않게 조심해서 볶아주세요.

파인애플볶음밥 관련 상품

등록일 : 2017-10-14 수정일 : 2017-10-16

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

댓글 0

#파인애플볶음밥 #볶음밥 #주말메뉴 #한그릇요리 #간단한그릇 #혼밥 #쉽고간단 #저녁메뉴 #동남아 #간단요리

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