시금치대신 명절나물로 참나물무침

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시금치대신 명절나물로 참나물무침

나물은 다 좋아해서 자주 해먹고 싶은데
식구들이 뚱하니 안하게 되네요
특히 집에서 저와 거의 먹는 둥이들이
안먹으니 나물은 더 안하게 되는거 같아요

그나마 잘먹는 나물로 하게 되죠
엄마들은 다 공감가는 일상 일꺼에요^^

그래도 소량포장으로 파는게 눈에 띠면
가끔 집어오게 되네요
그런게 흔치 않지만요ㅋㅋ
이번엔 당첨된 참나물이에요

참나물은 향기가 한몫하는 나물이죠
쌈싸먹기도 좋고 데쳐서 무쳐 먹어도
향은 둑지 않고 꿋꿋해 좋아하는 나물이고요

한봉지 무쳐 두끼에 혼자 다 먹었네요
먹으면서 향기에 취해 어느새 다 먹었는지ㅋㅋ

향긋한 참나물무침~
다가오는 명절 비싼 시금치나물 대신
대체 나물로도 손색이 없겠죠^^

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참나물 데친참나물1줌
1봉지 구매

[양념]

소금
1/3t 구매
조미료
소량 구매
마늘
1/4t 구매
파
약간 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 참나물 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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참나물을 준비합니다

끓는물에 굵은소금 조금넣고 참나물을 넣고 불을 끕니다

찬물에 깨끗히 씻은후 꼭 짭니다
먹기좋은 크기로 썰어놓습니다

모든 양념을 하고 기호에 맞게 간은 소금으로 가감합니다

조물조물 무칩니다

접시에 담아냅니다

참나물무침 관련 상품

등록일 : 2017-09-24 수정일 : 2017-09-25

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#참나물무침 #참나물 #명절나물 #대체나물

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