Name: 사과 상추 겉절이 쉬운요리
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 상추 (가볍게) 1줌; 사과 1/2개; 매실 1작은술; 고춧가루 1큰술; 양조 간장 2큰술; 다진 마늘 1작은술; 깨소금 1큰술

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815요리사랑

사과 상추 겉절이 쉬운요리

사과 상추 겉절이는 만들기도 아주 간단한데요 아삭하니 자주 만들어 먹을듯하네요~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[겉절이 재료]

상추 (가볍게) 구매 1줌

사과 구매 1/2개

매실 구매 1작은술

고춧가루 구매 1큰술

양조 간장 구매 2큰술

다진 마늘 구매 1작은술

깨소금 구매 1큰술

노하우 영상

조리순서Steps

사과와 상추는 깨끗이 씻어준비하고, 씻은 상추는 물기제거해요

상추 크기가 크면 2등분으로 잘라주세요

사과는 적당한 크기로 잘라주고

사과의 갈변 방지를 위해 물에 넣고 설탕 1큰 술을 넣어주었어요 버무리기 전에 사과는 물에 한 번 헹궈 사용합니다

볼에 고춧가루 마늘 간장 매실을 넣어 고루 섞어주고

물기제거한 상추 사과를 넣어주고

살살 버무리고 마지막에 깨소금 넣어 마무리합니다

사과상추 겉절이는 사과의 단맛이 있어 매실은 조금만 사용했어요 매콤 아삭한 사과 상추 겉절이 완성~~

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등록일 : 2017-09-11 수정일 : 2017-09-11

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도